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绿杨韭菜鲜肉馄饨

作者:绿杨馄饨    发布时间:2019-09-10 16:02:33    

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绿杨韭菜鲜肉馄饨


所需食材:  

面粉300克、五花肉300克、香油、生抽、料酒、姜粉、五香粉、盐、韭菜、鸡蛋、榨菜、紫菜、虾皮、香菜、胡椒粉、鸡精



做法:

1.准备馅料:肉馅里加入两大勺水,搅匀后放入一勺大酱,一点酱油,加入少量盐,一大勺花生油,一点香油和鸡粉搅拌均匀;

2.泡开的海米剁碎加入肉馅中;

3.韭菜择干净后,用水浸泡一段时间,沥干后切碎,放进肉馅里搅拌均匀;

4.开始包馄饨;

5.水烧开,馄饨下锅,看见馄饨一个个飘在水上鼓起来,就可以捞了;

6.碗里放虾皮、紫菜和香油醋,少量盐等,将馄饨连同煮馄饨的水一起放碗里,开吃。