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绿杨馄饨为您讲解如何做好新品营销

作者:绿杨馄饨    发布时间:2021-06-18 10:45:11    

      其实对于市面上不管什么品牌的加盟店来说,都要在经营一段时间以后对店铺进行新品营销,因为一直保持一种口味与品类消费者早晚会有腻的时候,所以就需要店铺进行新品的更新,但是在进行新品店更新需要让目标消费者在三个月之内知道这个信息,这就需要店铺多费心,那在市面上做的比较好的绿杨馄饨是如何进行新品营销的呢。都有哪些方法呢?让我们一起来看一下!

一、在每张餐桌上放一张台卡,台卡上面放一些新品的照片,但是这个照片本身是模糊的,中间有个大大的问号,然后告诉顾客三个月之后将推出—款劲爆新品,在那个时间到店品尝新品的顾客都可以享受优惠。

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二、还可以在推出新品的前三个月,每个月不定期地做抽奖活动,赠送中奖顾客新品的免费品尝券,或者邀请他们前来参加新品的品尝会、品鉴会等。

三、中式餐饮连锁店可以利用直播等新工具,与优酷、天猫等平台。

在推出新品的过程中,绿杨馄饨提醒大家一定要注意跟进新品的销售情况、顾客的反馈情况,不断对新品进行调整优化。那么,通常由谁负责对常规菜单上的产品做调整和优化呢?一般由产品负责人或者厨政负责人负责确定新品,对上市的新品进行销售分析和跟进,同时对常规菜单的调整提出意见和建议。

绿杨馄饨提醒大家新品的更新和营销非常重要,餐饮业是一个喜新厌旧的行业,推出新品是餐饮人必须时刻谨记的事情。